1 : ロンメル銭湯兵 ★@\(^o^)/
(写真は韓国料理:記者注・レコードチャイナさんが断言するからには韓国料理です。多分) 2015年11月1日、韓国・SBSはこのほど、18年の平昌冬季五輪関係者と記者との間で持ち上がった話題として、 韓国料理をすしのような世界の味にする方法について報じた。
記事によると、日本のすしが現在のように世界で知られるようになったきっかけは、1964年の東京五輪にあるという。
米国では66年までの間にすし専門店が相次いで誕生し、高級で健康的な食べ物として人気を博した。
その後は欧州など世界各地に知られ、現在では各国のファストフードとしても親しまれている。
一方、韓国もキムチやプルコギ、ビビンパなど韓国料理の世界化に力を注いでいるものの、すしのようなビッグヒットには
至っていない。88年のソウル五輪は韓国を世界的に知らしめるチャンスではあったが、食文化を広める上での効果は
いま一つだった。そのため関係者は、平昌五輪開催を韓国料理広報の機会にしたいと意気込んでいるのだ。
問題は、どんなメニューを打ち出すのか。記事は、すしのほか韓国をはじめやはり世界で人気のピザを例に、次のような点が
必要だとした。食べるのが簡単なこと、配達が容易で大量注文が可能なこと、注文したらすぐに食べられること、
価格が適当であること、トッピングで変化を出せること、多くの人が好む味であること、世界最大の市場である米国人の
味覚に合うこと。こうしたポイントを考慮しメニューを選定することで、平昌五輪が「職の韓流」の起爆剤となるかが期待されている。
この報道に、韓国のネットユーザーからはさまざまなコメントが寄せられている。
「外国人の味覚に合うのに意外に知られていない韓国ならではの味があるよ。メロナ(メロン味のアイスバー)」
「キムチだけ宣伝していたら駄目だ。おいしいカルビや宮中トッポギ(辛いコチュジャンを使わないトッポギ)を中心にすべき」
「チキンを宣伝すべき。イタリアのピザが米国では米国式になっているように、チキンも韓国式の物を宣伝すればいい」
「キムチ飲料とかキムチチョコレートとか、そういうのを作るのはもうやめて」
「政府自ら料理の宣伝をする国は韓国しかない」
「韓国人が食べるそのままの味ではなく、適度に現地に合わせる必要があると思う」
「韓国料理の汚らしい食べ方を洗練された方法に変えない限り、成功しない」
「強制的に食べさせるのは良くない。料理は、おいしければ人は勝手に食べるもの。まずければ宣伝しても伝わらないよ」
「韓国料理は1000年たっても成功しない。そもそも外国人がまったく魅力を感じていないんだから、いくらお金をかけたって、
東洋の英国料理扱いから抜けられない」
(翻訳・編集/和氣)
レコードチャイナ 2015年11月1日(日) 23時59分
http://www.recordchina.co.jp/a122186.html 関連スレ
皆様の精神的肉体的な健康を考慮して、割愛させていただきます
3 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
開催できるかどうかを心配したら97 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/>>3
これが一番気になる
工事は進んでて開催できるのか?
まぁどうにもならない雪の問題もあるけどw
98 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/>>97
そういや、最近ヒラマサの話題ないな。近況が知りたいわ。
6 : ゆるふわ嫌韓 ◆5DJUQfIThwha @\(^o^)/
いい加減に認識しろ!!不 味 い ん だ よ ! ! !
8 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
> 平昌五輪が「職の韓流」の起爆剤となるかが期待されている。職の韓流って何だ?売春婦のことか?
10 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
_、,_(⊂_ ミ ドイツ人がソーセージ食え食えと言ったわけじゃない
( ´_⊃`) アメリカ人がフライドチキン食え食えと言ったわけじゃない
ミ ´_>`) イギリス人がフィッシュアンドチップス食え食えと言ったわけじゃない
ξ ・_>・) フランス人がフォアグラ食え食えと言ったわけじゃない
( ´U_,`) イタリア人がピザ食え食えと言ったわけじゃない
( ´∀`) 日本人が寿司食え食えと言ったわけじゃない
( `ハ´) 中国人がラーメン食え食えと言ったわけじゃない
美味いものは勝手に世界へと広がっていくものだ
<ヽ`д´> なのに韓国人はキムチ食え食えとうるさい
_、,_
(⊂_ ミ ドイツ人がビール飲め飲めと言ったわけじゃない
( ´_⊃`) アメリカ人がバーボン飲め飲めと言ったわけじゃない
ミ ´_>`) イギリス人がシングルモルト飲め飲めと言ったわけじゃない
ξ ・_>・) フランス人がワイン飲め飲めと言ったわけじゃない
(#`_っ´) ロシア人がウォッカ飲め飲めと言ったわけじゃない
( ´∀`) 日本人が清酒飲め飲めと言ったわけじゃない
( `ハ´) 中国人が老酒飲め飲めと言ったわけじゃない
美味いものは勝手に世界へと広がっていくものだ
<ヽ`д´> なのに韓国人はマッコリ飲め飲めとうるさい とても迷惑だ
17 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/>>10
寿司くいねぇ~って連呼してるのを見たことあるぞ
19 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/>>17
何語で何人にだ?
22 : イ・ナムギョ@\(^o^)/>>19
シブガキ隊の歌かと・・・(古
12 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
キムチシェイクとかKBQバーガーとかあったな25 : ロンメル銭湯兵 ◆yGUjZiryVQvU @\(^o^)/>>12
キムチシェーク、懐かしや。
10年以上昔、わざわざ心斎橋まで飲みに行ったことを思い出しました。
普通のロッテシェーキの上に「キムチの素」みたいなのをかけて、よくかき混ぜてから飲むの。
白菜っぽい微妙なツブツブや麻の種っぽいのがストローに詰まって困惑したのも良い思い出。
30 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
つけっ放しのTVから聞こえて来たけど、韓国って世界一大腸がんが多いんだってな
やっぱ唐辛子かなw
31 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/>>30
遺伝子
あと塩分
日本でも塩辛い物を食べてる東北は大腸ガンの発生率高い
37 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/>>30
ピロリ菌だろ?
上下水道が発達してないとか(´・ω・`)
36 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
和食や中華と張り合おうとするのは不毛47 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
むしろ東京オリンピックでは世界各国の料理を、質高く大量に提供することに尽力してた。48 : イ・ナムギョ@\(^o^)/>>47
プロジェクトXでやってたね、その話。
50 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
料理なんかより開催できるかを心配しろよ…53 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
評価が欲しいために食文化を作る本末転倒
87 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
世界に広まるほど質が高ければ勝手に広まる押し売りゴリ押しは見苦しいわ
120 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
料理は文化や歴史と絡み合ってる物そこがわかってない悲しい民族。
148 : <丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/
こんなことしても、韓流のごり押しとおなじだな、反感を持たれるだけで逆効果だ
元スレ:【話題】韓国料理を寿司のように!世界化のカギ握るのは平昌五輪=韓国ネット「キムチチョコとか作るのはもうやめて」[11/1]
http://yomogi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1446391287/
http://yomogi.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1446391287/
チヂミを流行らせればいいのにといつも思う